Трмодымокамера
Moderators: George Wehrung, Admin
Приобрели термодымокамеру PROFI 50 тут https://drevos.biz/product-category/termodymokamery/, для нашей мини-переработки — и это лучшее вложение за последние годы! Камера очень качественная: всё из нержавеющей стали, сборка добротная, без люфтов и перегибов. Работает стабильно, запах копчения получается чистым, не горьким. До 50 кг загрузки — оптимально для нашей партии. Мясо выходит ароматное, нежное, цвет – как у магазинной продукции, только без химии. Покупатели довольны, а нам приятно работать с такой техникой!